Chi sono Livia e Alfonso Iaccarino

La storia di Livia e Alfonso è strettamente legata a quella del rinomato ristorante, Don Alfonso 1890, a Sant’Agata sui Due Golfi, nel cuore della Penisola Sorrentina. Nel 1869 nasce Alfonso Costanzo Iaccarino. Appena adolescente, va in America dove fa di tutto, perfino l’assistente di pugili professionisti. A 21 anni decide di ritornare in Italia dove incontra Herr Brandmeier, uno dei tanti tedeschi che intraprendono il “Grand Tour” senza mai completarlo, stregati dalla bellezza della nostra terra. Con lui Alfonso dà vita ad un albergo-ristorante. Alcuni decenni dopo, il nipote Alfonso, incontra Livia e alla fine degli anni Sessanta la sposa. Nel 1980, i due decidono di dedicarsi completamente al Ristorante Don Alfonso 1890, intitolato al nonno e che avevano fondato insieme nel 1973. Oggi la cucina proposta dalla famiglia Iaccarino è un punto di riferimento per la ristorazione nazionale e internazionale. Alfonso e Livia, affiancati negli ultimi anni dai figli, Mario ed Ernesto, rispettivamente in sala e in cucina, sono unanimamente considerati gli ambasciatori della dieta mediterranea nel mondo.